ピザやパスタ、スープなどお料理の種類に合わせた豊富な手作りパンをご用意しています。
パンの生地作りから焼き上げまで全て手作りで行っています。
防腐剤・添加物は使用していません。
塩もヨーロッパの天然塩を使用し、水もカルキ抜きしているので赤ちゃんにも安心して食べていただけます。
お店の手作りパンは、常連のお客様からも大変ご好評をいただいております。
ピッツア生地の素焼きフォカチヤも美味しいよ
パン以外にも野菜にかけるドレッシングも野菜本来の味があるので、控えめに引き立たせる程度の
手作りドレッシングです。ドレッシングやソースなどは食材本来の味を大切にしたいから、
すべて手作りで食材に合わせたものをご用意しております。
イタリアンの本場イタリアから持ち込んだ機材を使用しています。
段階ごとに粉を入れてこね、生地はひとつひとつ手で伸ばしていきます。
切り分けて醗酵させた後、トマトソースをかけ、
具をのせたらイタリア製のオーブン(420度くらいの熱)で焼き上げます。
素材本来の味を生かして、デザートも丁寧に手作りしています。
もちろん安全な食材を使用しているのでお子様でも安心して食べていただけます。
アフォガードなど、甘いものが苦手なお父さんにも好評!
ぜひご堪能ください。